2023 Forfatter: Kaylee MacAlister | [email protected]. Sidst ændret: 2023-05-21 07:59
For nylig har kaffepriserne været på omtrent det samme niveau, men det er ikke længe på grund af en alvorlig forstyrrelse i den globale kaffeforsyning. Brasilien, verdens største kaffeeksportør, er blevet ramt af hidtil usete ekstreme vejrforhold, der har skadet kaffehøsten alvorligt - hvilket i sidste ende vil føre værdien af kaffe rundt om i verden højere.
I slutningen af juli blev der konstateret hidtil uset lave temperaturer i det sydlige Brasilien. Sne dækkede mange af bakkerne. I regioner, hvor der dyrkes kaffe, er markerne dækket af rimfrost. I en video, der blev spredt på Internettet, inspicerer en gårdsarbejder kaffeplanter, der er ramt af frost i staten Minas Gerais. Bladene er døde og brune. Kaffebønnerne er sorte og isnende.
"Vi har mistet 80% af vores kaffehøst på dette sted," siger kaffebonde Flavio Figueiredo. "I denne region tror jeg, at 30-40% af kaffeplanterne er beskadiget."
Kaffedyrkere vurderer, at næsten en halv million hektar kaffe er blevet påvirket af frosten. Det var den koldeste frost i Brasilien i 27 år.
"Dette er et virkelig hårdt år," sagde Celirio Inacio, leder af den brasilianske sammenslutning af kaffeproducenter. "Vi har ikke set noget lignende længe."
Brasilianske kaffeafgrøder har lidt mere end bare frostskader. De led også af tørke tidligere på året.
Industriens embedsmænd frygter, at klimaændringer vil føre til en stigning i ekstreme vejrhændelser som disse, hvilket vil gøre kaffeproduktionen mere og mere uforudsigelig.
"Vi er nødt til at tænke over det. Det er virkelig foran vores øjne, det kan ikke ignoreres."
"De to førende kaffeproducerende lande er Vietnam og Brasilien, og hvis der opstår vejr- eller forsyningsproblemer i et af disse to lande, vil det påvirke hele det globale marked. Vi har set dette i 90'erne og nu."
I juli sprang prisen på kaffemarkedet til en højde på syv år. Nu er prisen på kaffefutures omkring $ 1,93 pund, hvilket er 50% højere end ved begyndelsen af året.
Ferreira-Mathus siger, at du måske ikke kan se priserne stige på den lokale kaffebar endnu. I øjeblikket blev kaffen i omløb høstet, når priserne var lave. Men dette vil ikke vare længe.
"Jeg tror virkelig, at vi snart vil se en meget betydelig prisændring på caféer på grund af pandemien og mangel på forsyninger fra Brasilien."