2023 Forfatter: Kaylee MacAlister | [email protected]. Sidst ændret: 2023-05-21 07:59
Et almindeligt pesticid kan delvis være skyld i den globale fedmeepidemi, har forskere ved McMaster University i Canada fundet.
Vi taler om chlorpyrifos, som er forbudt til brug i Canada, men er meget udbredt til skadedyrsbekæmpelse i andre lande i verden, herunder Rusland.
En undersøgelse offentliggjort i Nature Communications viste, at chlorpyrifos bremsede kalorieforbrændingen i brunt fedtvæv hos mus. Forskere kalder denne proces "diætinduceret termogenese."
Det er krænkelsen af termogenese, der fører til, at kroppen begynder at lagre kalorier, hvilket fremkalder fedme.
For at finde ud af det kiggede forskerne på virkningerne af 34 forskellige pesticider og herbicider på brune fedtceller og testede virkningerne af chlorpyrifos på mus på en kaloririg kost.
"Brunt fedt er en metabolisk ovn i vores krop, der forbrænder kalorier. Regelmæssigt fedt bruges derimod til at lagre kalorier. Det genererer varme og forhindrer kalorier i at blive lagret i vores kroppe som almindeligt hvidt fedt. Vi ved, at brunt fedt aktiveres når det er koldt, og når vi spiser, "sagde hovedforfatter Gregory Steinberg, professor i medicin ved McMaster University.
Forfatterne til arbejdet bemærker, at chlorpyrifos kan bremse energiforbrændingen med brunt fedt med 40 kalorier dagligt med hensyn til menneskeligt energiforbrug. Det lyder som en bagatel, men det er nok til at føre til fedme hos voksne. Opbevaring af 40 ekstra kalorier hver dag fører til at få mere end to kilo vægt om året.
Resultaterne af denne undersøgelse er endnu ikke blevet bekræftet i forsøg med mennesker. Det betyder, at forskere endnu ikke ved, om cottonyrifos påvirker mennesker på samme måde som mus. Undersøgelsens forfattere anbefaler stadig at huske at grundigt vaske frugt og grøntsager, før de spiser. Overholdelse af denne hygiejneforanstaltning vil imidlertid aldrig være overflødig.